Мясо морского гребешка "Русский берег"

    Морской гребешок – моллюск двустворчатый семейства Pectinacea. Диаметр раковины морского гребешка составляет от 15 до 20 сантиметров. Такой деликатес обитает почти в каждом море, а в Черном море около 15 видов, некоторые из них специально разводят для продажи.

    Чем же полезен морской гребешок? Этот диетический морепродукт является высокобелковым, нежирным и низкокалорийным, содержит огромное количество полезных для организма человека минералов (йод, магний, железо, цинк, марганец, фосфор, кобальт и другие).

    В мясе морского гребешка содержится рибофлавин (витамин В2, водорастворимый) витамин В12, тиамин (витамин В1, полезен для сердца, пищеварительной и нервной системы) и самое главное – это чистейший источник кальция. К сожалению очень мало людей имеют возможность есть свежайшее мясо морского гребешка, но благодаря современным технологиям хранения продуктов Вы можете купить консервы морского гребешка в любое время года, не выходя из дома, и насладиться вкусом этого деликатеса.